江苏**设备**柜食品**详细说明
**设备是食品生产过程中的关键设备。为延长食品的保存期，需对食品进行**，既杀灭食品中可能的致病菌，又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。提高**温度可加快微生物的致死率，缩短**时间，提高设备生产能力。提高加热介质热水与包装食品的相对运动速度，如食品包装物运动、加热介质(热水)运动，也可**提高**效果。 本系列设备是采用高温高压的热水作加热介质，对包装成形的食品进行快速**。由于加热介质(热水)高速喷淋或喷射于包装物，使包装物中的食品迅速均匀受热，**缩短受热时间，从而进行高温短时间**或**，这样可使包装食品保持比较好风味、色泽、与品质，把热对食品物料的影响减少到比较低程度，保证产品质量。 二、用途： 本系列设备可用于各种罐头、玻璃瓶装、塑料瓶装、易拉罐装、蒸煮袋装的多种饮料与食品，如鱼类罐头、肉类罐头、八宝粥、火腿肠、牛奶、果蔬罐头、米饭、肉酱等。 淋水式是指**过程中，**锅顶部或侧部喷淋加热方式，罐或瓶被热水喷洒的加热方式。顶部喷淋式通常适宜于瓶装、罐装食品的**。 三、设计制造检验主要数据和参数 1、制造所遵循的规范及检验数据： 热水罐和工艺罐为***类压力容器，均按国内标准GB150-1998《钢制压力容器》和原劳动部《压力容器安全技术监察规程》进行制造、试验和验收。 2、设计参数： 设计压力：0.4Mpa?????? 工作压力：<0.35Mpa 设计温度：140℃??????? 工作温度：<135℃ 重量：696Kg 外形尺寸：900mm(内径)×1970mm(长控制方式有用手动与全自动二种。全自动是在**过程中阀门的动作、加热、冷却、保压、泄压等全自动进行，直至整个过程结束。本产品是采用手动，手动是指整个**过程由人工驱动相应的阀门或按钮开关来实现整个**过程，直至程序结束
