冰爽自酿啤酒设备详细说明
常温酿造工艺介绍: ?? ?? ? 常温酿造工艺与传统的酿造工艺的根本区别在于不需要原料的粉碎、糊化、糖化、煮沸和过滤,不用电。因为我们所用的澳洲BRIGALOW啤酒原料是已加工好的含有酒花的麦芽汁,直接兑水发酵,全部酿造过程是在常温下进行的,而且是常温储存。 ?? ?? 本公司常温酿造工艺属英式上面发酵工艺,此工艺生产出的啤酒属纯营养型鲜啤酒,无需过滤和高温灭菌,从而啤酒保留了特有的风味和营养成份。酿酒周期只需?4?-?6?天。所酿出啤酒的保质期可达6月以上。根据客户对啤酒口味不同的需求,可酿制黑啤、红啤、黄啤、小麦啤、姜汁啤酒等品种,同时还可酿制多款美容、保养功能酒如:绿啤;芦荟啤酒、菊花啤酒、仙人掌啤酒,波萝啤酒、枸杞啤酒、木瓜啤酒、苹果啤酒等很多品种,口味可随意调配。每种口味亦可生产高、中、低档多种价位类型,以满足不同的消费群体。? ?? ??常温酿造工艺流程:?免糖化→免过滤→免煮沸?→浓缩麦芽汁→兑水→加酵母→发酵→出酒? ?? ????? ??**放大?**放大? ?? ??∵常温酿造设备简介: ?? ?? ?我公司根据**市场现状结合此工艺特点,研制出一种全新常温酿造啤酒设备。无须糖化设备、煮沸设备和过滤设备?,?直接由大小不同容积的发酵罐组成,这种设备具有投资风险小,设备占地面积小,操作简单,无维护费用;规模可大可小经营方式灵活等特点。**小占地面积*为?2?平方米。? ?? ??∵常温酿造设备特点: