漂烫机,漂烫机价格,漂烫机厂家详细说明
漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备。该机具有快速杀青。抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。通过漂烫,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利用水分蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。 漂烫机具有漂烫、蒸煮双功能。漂烫机全不锈钢制作,设备工艺精湛,技术成熟,四周双层保温,节能减耗。 蒸煮机,全不锈钢制作,设备工艺精湛,技术成熟。操作简单,自动控温、四周双层保温,是目前国内**的食品、果蔬漂烫、蒸煮设备。 蔬菜杀青机主要用于果实。根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的设备。