山东冰力达DFM5-5牛奶**详细说明
山东冰力达DFM5-5牛奶****不锈钢板式冷却器 淘宝店铺：心缘2007 ?胡杨天山 天猫店铺：德孚家居专营店???????? 公司网站：武城县德孚换热设备厂 欢迎关注我们的公众号：德孚换热器 电话:?? 0534-2559996????13953485091????????????????? ?传真：0534-5019596? QQ:3341279822 巴氏**法(pasteurization)，亦称低温消毒法，冷**法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。 主要原理 在一定温度范围内，温度越低，**繁殖越慢；温度越高，繁殖越快（一般微生物生长的适宜温度为28℃―37℃）。但温度太高，**就会死亡。不同的**有不同的**适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的**或**芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，**多16天。 当今使用的巴氏**程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程，如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程，通常在板式热交换器中进行，如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的，即仍含有微生物，且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速巴氏**”主要应用于生产酸奶乳制品。**上通用的巴氏高温消毒法主要有两种：一种是将牛奶加热到62~65℃，保持30分钟。采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，**效率可达97.3％~99.9％，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些**多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益**。 第二种方法将牛奶加热到75~90℃，保温15~16秒，其**时间更短，工作效率更高。但**的基本原则是，能将病原菌杀死即可，温度太高反而会有较多的营养损失。 PU,在60℃温度下保温一分钟即称为**强度是一个PU. ?
