诸城市汇鸿机械炸鱿鱼仔生产连续详细说明
休闲鱼制品加工生产线基本工艺流程： ??休闲鱼，产自湖南的一种风味休闲食品，原料为半干小鱼仔，基本工艺为：挑选（用皮带式输送机）―浸泡―清洗（洗去鱼鳞和内脏）―风吹沥水―油炸―脱油―（卤制)―拌料―包装―**―洗袋―振动沥水―风干机 ??所用设备及配置： 以每天（8小时）生产成品1.5―2吨为例，主要使用以下设备： 1、气泡洗鱼机：3500*830*1050mm,在气泵的作用下带动小鱼翻滚清洗，清洗效果佳。 2、振动筛：2000*800*1050mm,冲孔不锈钢板. 3、风冷沥水输送线：2000*830*1050mm,高度与振动筛和油炸机相匹配，上部设轴流式风机2台，每台功率0.55kw，电机功率0.55kw。 4、电加热油水混合网带式油炸机：网带为螺旋式双网带，即设压料网带，宽600mm。配备与设备容油量相匹配的储油罐两个，一个用于储存新油，随时向油炸机内补充新油，一个用于储存每天使用后的油，使废渣沉淀于罐的底部，达到自然过滤效果。油炸机主体保温采用耐高温硅酸铝板，使工作时外壳处于微热状态，不会手臂，又减少了热量的消耗。 5、风冷沥油输送线：用于油炸后的沥油、降温，配涡流式风机4台，风刀式吹风，网带宽度为600mm,结构为翻转式，底部设有接油槽，防止油滴落到地板上。 6、脱油机 7、拌料机 8、洗袋机 9、风干机
