酸奶全套生产线开店挣钱，帮您实现致富梦！牛奶巴氏**机当今在繁华的商业区，牛奶巴杀机 奶吧店琳琅满布!开一家奶吧店需要的设备一般有：碎冰机，奶昔机，奶吧**巴氏机，冷藏机，消毒柜等。其中选择一台奶吧**巴氏机至关重要。酸奶全套生产线 酸奶全套生产线所以选择设备广大客户一定要慎重，选择一款性价比高鲜奶设备才能赢得消费者的信赖。牛奶巴氏**机我公司有多种款式供您选择。牛奶巴氏**机其中有：压缩机制冷巴氏**机，冰制冷巴氏**机，水循环制冷**机。牛奶巴氏**机其中制冷巴氏**机有奶罐，热水箱，冷水箱，循环水泵，加制冷压缩机六大部分组成。这款冷水箱的水通过制冷压缩机来制冷，水可以通过循环水泵循环使用。酸奶全套生产线 酸奶全套生产线，无论是液体酸奶还是固体酸奶现在都深受广大消费者的喜爱，很多乳品加工厂发现这一商机，现在也陆续的开始加工酸奶，酸奶由巴氏奶、酸奶全套生产线，复原乳等加上菌种发酵冷却灌装而成，43度的巴氏奶加上菌种发酵8个小时就成液体酸奶或者是固体酸奶了，酸奶的加工流程:原料乳→净乳→标准化→配料→预热（50~60℃）→均质（15~20Mpa）→**（90~95℃，5~10min）→冷却（至43~45℃）→接种→灌装→冷却→冷藏后熟（2~6℃）。 酸奶全套加工设备，工艺流程：? （1）、将鲜奶经过过滤后，打入加热缸，预热到50-60度时，将生产用二分之一的白糖加入奶中，升温至70度，走一遍均质（均质压力控制在18-20MPA0,然后继续升温至90度保持10分钟后，开始降温至43-45度，保持恒温，将生产用菌种按鲜奶量的3％加入奶中，恒温发酵3-5小时，发酵好的乳PH控制在3.8-4.15为好，停止发酵。迅速冷却至30度以下，缓慢搅拌待配? （2）.稳定剂混合液的配制：将生产用1/2的白糖与稳定剂、蛋白糖、山梨酸钾，干拌混匀，边搅拌边撒入80-85度的热水中（水量取生产须用水量的95％）,防止粉状粘结，酸奶全套生产线，如出现胶体块可过一遍胶体磨，使其破碎，如提前将稳定剂混合液浸泡3-5小时，效果更佳。然后将其冷却至25-35度。? （3）.将发酵乳与稳定剂混合液在低温下（一般在25-35度）进行混合搅拌均匀，测其酸度，如PH在4.2以上，将柠檬酸稀释液（生产用水的5％用来稀释柠檬酸）的2/3边搅拌边撒入料液中测其酸度，直至料液的PH至4左右为止。4.根据香型，将香料（香精）撒入 料液中搅拌均匀，打入储缸进行包装，将包装好的产品迅速送入冷库进行后熟，第二天可上市出售。 酸奶全套生产线，设备名称：卧式制冷储存罐 型号：2000L 外形尺寸：2050*1500*1500 机组尺寸：800*800 机组名称：美国谷轮 机组功率：5P 1台 总功率：4.5KW 制冷量：10000大卡/小时 制冷工质R：R22? 保温性能（温度）：≤1℃/3h? 搅拌机：0.75KW? 搅拌转速（r/min）:36? 电压：三相 380V/50Hz 板材厚度：内胆2mm 制冷板0.9mm 外包皮1.2mm 保温层5cm? 保温材料：聚安脂发泡液 酸奶全套加工设备，主要设备： 1、均质机械设备：均质就是通过把较大的脂肪球颗粒粉碎成无数接近于液体分子大小的脂肪球微粒，并使之均匀一致地分散在乳液中使奶更白更香。 2、**设备：巴氏**的目的是杀灭致病菌，尤其是结核杆菌，同时尽量减少**菌的数量。 3、发酵设备：酸奶发酵罐为圆柱形，底盖和顶盖均为碟形或锥形。罐顶装有人孔、视镜、进料管、酸奶全套生产线，接种管、压力表和测量仪表接口管等。罐底装有排料口。 酸奶生产线主要包含各种风味的**鲜奶、巴氏奶、还原奶、花生奶、学生奶等的均质、冷却、发酵、搅拌、储存等设备。我公司设计与制作调配型酸奶生产线、花生奶生产线、牛奶生产线。 售后：可根据您的产量和生产要求定做适合您的设备，公司有**外跑的售后检修人员，设备终生售后服务支持