蒸煮设备，熬糖锅，卤肉夹层锅详细说明
蒸煮设备，熬糖锅，卤肉夹层锅去餐馆吃饭，厨房卫生安全**受关注，但餐馆往往视厨房为重地，常打“闲人免进”牌。但是现在很多餐馆饭店打破“厨房重地，闲人免进”的常规，推行新型开放式、透明化的阳光厨房，这样一来对饭店的卫生要求格外严重，传统的大锅不管是烧煤的还是烧柴的，不但不卫生更不**，所以现在的餐厅蒸煮熬炒都换成了干净卫生的不锈钢夹层锅。也许很多人对夹层锅不是很了解在这里给大家介绍一下夹层锅。夹层锅就是我们平时说的煮锅炒锅，他的操作简单，全自动化设计。熬糖锅全自动智能基于客户及市场需求，打破传统设计观念，以**级品质为基础，加入了智能化科技技术，采用智能记忆芯片系统，根据不同工艺需求设定，实现程序化生产， 120度倾倒角设计 ，倒料方便，节省时间及人工成本；精确到±1度智能温控系统，自带称重模块，精确控制温度及物料配比，符合高精度控制食品加工需求。是提**率，解放人工的良好设备。我公司可根据客户实际需求订制设备。欢迎选购。 孟婕 ? 电话：18365667703 QQ：2595091155 熬糖锅电加热夹层锅，不糊锅的夹层锅，出料方便 电加热的夹层锅使用前要先加导热油，锅体上带有油位计，能直观的看到导热油的油位，，设备在出厂前就已经调试好了，拉到家之后只需要接上380V的电源就可以使用，电加热夹层锅是通过加热管加热导热油来对锅内的食品进行加热，导热油开始升温慢，但温度升上来后降温也慢，卤肉夹层锅比较适合粥类和卤制食品，导热油的温度可以升高到300度，所以我们比较好选择带保温的夹层锅，不仅防止人员还可以减少散热，节约能耗.传统的铁锅在对食品进行加热时因为火苗太集中而容易加热不均匀，有的地方还不熟有的却糊锅了，电加热的夹层锅是通过加热导热油来对锅内的食品进行加热，导热油是液体，温度比较均匀，不糊锅。 蒸煮设备电加热的夹层锅带有控制箱，可以事先设定好温度，当加热到您设定的温度时，加热管自动停止加热，温度降低的时候再自动开始加热，省心省力。 电加热夹层锅 安装方式为可倾式，出料方便，熬糖锅可倾斜到90-95度，手动摇动手轮倾斜，带倾斜限位，防止摇动过度。配有压力表和安全阀、电控箱。电控箱可以做成两组控制，也就是把加热管卤肉夹层锅分开控制，这样温度调控比较方便，可根据产品的工艺随时调节温度，保证产品的口感。设备在出厂前检测调试完毕，拉到家之后只需要加上导热油接上380V的电源就可以使用，锅体上带有油位计，可直观导热油的多少。 蒸煮设备重诺机械本着“客户利益***，产品质量***”的经营宗旨，为广大客户提供质量的夹层锅、蒸煮设备、杀菌设备及果汁、饮料生产线等**的服务。
