米粉加工设备详细说明
?;?;?;?;?;?;?;?;?;?;?;?;CHQ全自动米线生产设备优势一览表 版块 优势项目 优势原由 效能高 产能大 7200块粉饼/小时 16.5万块粉饼/天 12.5吨/天 用人少,效率高,人均产量高 一个班8人,两个班16人,人均10000块/天,约合550箱/人’天 能耗水耗效能也很高 后面有数据 成本低 人工成本低 全线8人/班 出粉率高,达93%以上, 损耗低 物料一直在生产线上运行,无杆头、无碎粉、掉粉 水耗能耗低 后面有数据 质量成本低 工艺参数由设备控制,标准化作业,质量稳定,很少有质量飘移,更不会出质量**。 管理成本低 人少,技术设备密集型,管理人员较少,费用少 质量好 筋力好,有咬劲 熟化度高而恒定,定型技术 糊汤少,粉丝清爽 同上 粉丝韧性好,不酥脆 熟化度高而恒定,低温慢速长时间烘干 包装饱满美观,卖相好 快速定型粉饼规则标准无毛刺,自动包装,充气合适均匀 ?;?;?;www.dgchq.com?;?;?;?;?;?;?;?;?;?;?;?;?; ?; 参数一览表 参数 类别 表 格 内 容 产能 时间 1分钟 1小时 1天(23小时) 1月(26天) 1年(11.5个月) 粉饼数量 (块) 120 7200 165600 4305600 49514400 原料重量 (吨) 0.0096 0.576 13.248 344.448 3961.115 注:测算依据,粉饼重75g,出粉率93.75% 岗位 岗位 名称 磨粉 和料 挤丝 松丝 乱丝 定型 烘干 自由人 合计 数量 1 1 1 1 1 1 1 1 ?; 注:一个班 能耗 水 电 热量 压缩气体 30T/天 166kw 31万大卡/小时 3方/小时 注:热量提供要使用导热油锅炉或电 工艺时间 工序 泡米 和料 网老 吊老 定型 烘干 全程 (投料→烘干定型) 时间 (小时) 3 0.25 3.5 3.5-5 0.038 (2、3分钟) 2 12.25~14.25 场地面积(?) 卫生设施占用 设备占用 人流通道占用 仓库占用 60 180×4=720 180×1.5×2=540 1000 注:这里只有设备占用是硬性的,其他因用户情况不同而不一样。 ?;?;?;?;?;?;?;?;?;?;?;?;?;?;?;?;?;?;?;?;?;?; 设备清单及参数明细 注:设备清单中一些设备会因生产工艺创新而改变 工序 设备名称 数量 占地(m)(长;宽;高) 功率(kw) 日用水(T) 热量 (大卡/小时) 运行速度 岗位 前 处 理 提升机 1 ?; 0.75 ?; ?; ?; ?; 射流洗米机 1 5×3×2 4.4 30 ?; ?; ?; 泡米缸 2 ?; ?; ?; 卧式脱水机 1 3×2×2 7.5 ?; ?; ?; ?; 磨粉机 1 10×3×4 41.5 ?; ?; 345―460kg/小时 ?; 输送带 1 5×1×3 0.75 ?; ?; ?; ?; 喂料机 2 ?; 1.5 ?; ?; 270kg/小时 ?; 和料机 1 1.5×2×3 5.5 3.5 ?; ?; ?; 恒压喷水机 1 ?; 0.2 ?; ?; ?; ?; 挤丝 喂料机 2 5×3×2.8 3.0 ?; ?; ?; ?; 熟化机 2 44 ?; ?; 270kg/小时 ?; 沸水机 1 1.0 2.0 ?; ?; ?; 挤丝机 1 7.5 ?; ?; 0.45kg/3秒270kg/小时 9cm/3秒1.8m/分钟 108m/小时 ?; 防粘机组 1 0.6 ?; ?; ?; ?; ?; ?; 老化?; ?; 网带老化机 1 30×1.5×3.5 7.5 ?; ?; 9cm/3秒1.8m/分钟 108m/小时 ?; 加湿机 1 ?; 1.0 ?; ?; ?; ?; 自动上杆机 1 15×1.5×1.8 1.5 ?; ?; ?; ?; 吊挂老化机 1 1.5 ?; ?; 0.3cm/3秒 ?; 松丝 松丝机 1 3×2×4 2.2 ?; ?; 9cm/3秒 ?; 切断机 1 ?; ?; ?; 一次/6秒 ?; 乱丝机 1 0.2 ?; ?; 一次/6秒 ?; 定型 输送带 1 9×1.2×2.5 0.75 ?; ?; ?; ?; 定型机 1 12×20×1.8 9.35 ?; 11 一次/3秒 6块粉饼/3秒 ?; 输送带 1 6×1.5×1.5 0.75 ?; ?; ?; ?; 烘干 烘干机 1 30×2.5×3.5 22.5 ?; 20 3cm/3秒 7200块/小时 ?; 合 计 29 180×4×4 166 35.5 31 ?; ?; 另配:7.5kw空压机,60万大卡导热油锅炉。