全自动冰淇淋麻薯机详细说明
一、机械规格 ?型??????号 ST-168全自动冰淇淋麻薯机 ?制品重量 10-250g? ?产??????能 ?30-100个/分钟 ?机器尺寸 ?长1780×宽860×高1300mm ?电??????力 ?1.5KW????220V???可定做 ?机器材料 ?304不锈钢 机器电器 ?法国 ?保?????修 1年保修,终生维护? ?售后服务 ?机械工程师 ?产??????地 **上海? ?品??????牌 诚淘? ?认??????证 CE????CQC???ISO9001? ?网??????站 www.stmfood.com? ?交?货?期 3-?7天 ?包??????装 ?木箱 二、机器特性 1. 机身采用不锈钢材质,干净卫生 2.??????? ? 2?.采用电脑板控制,方便操作 3. 刀是点接触,不是刀面接触,可以减少摩擦.防止刀卡死现象 4. 刀可以避免现在行业中的切出来的产品上下簿的问题. ?????????????5.切刀成型,是悬空刀成型模式, 6. 有上顶装置,收口比较漂亮 7?????????? 7. 是融合了日本包馅机的***,对不同面皮搅拌力度差异化,可以满足客户对面坯的**要求. ???????????? 8.吸取日本包馅机的多功能化, 可以另外加装三重馅装置(干粉装置)、固形物装置、二次成? 形等配备,通过更换不同模具可以做出不同糕点,及形状各异包馅食品。 ???????????? 9.单机多用途,可以球状成型、棒状成型、连续棒状成型, ???????????? 10.设有洒粉装置,防止面皮粘在输送带上 三、机器*** 1、??????????? 针对小产品,高速度、高产能, 做单位重量≤40g的产品,速度可达6000个/小时,适合麻薯类***产品使用,皮馅比例、大小、长短均可调整。 2、??????????? 选用进口质量材料,独特刀型。使切刀在长期快速运作状态下,运作自如。攻克传统的切刀磨擦发热、卡死的疑难问题。针对糯米类黏腻产品,机器受力大,ST168的传动受力部分均可克服。 3、??????????? 机型小巧,占地面积小,节省厂地,易规划。 4、??????????? 当前市场麻薯的**机型 拉长条麻薯照片(封口和不封口)(切开和未切开的形状) ?? 速度满足客户量化的需求,包馅均匀,表皮光滑、圆润 5、??????????? 包馅鱼丸、贡丸的**机型 鱼丸贡丸皮料含水量较高、较软,很难定型,ST168亦可攻克 四、制品内容 1烘焙类食品 ?? 月饼、凤梨酥、麻花卷、老婆饼、彩色饼干、双头尖、开口披萨、太阳饼、日式果子、奶酥造型饼干、软馅饼干、馅饼、油皮包油酥、麻署、牛舌饼、汉饼。 2.调理类食品 ? 麻署、红龟果、汤圆、竽圆、肉派、肉馅饼、起司肉丸、肉圆、草饼、大福、芝麻球。 ? 3.鱼浆类食品 ? 火锅料、鱼丸、水晶丸、鱼卵果、福州丸、彩球鱼丸、贡丸、水晶饺。