酱油技术转让详细说明
老抽酱油? *?产品简介? ????酱油又称“清酱”或“豆油”，是以大豆或豆粕、麸皮面粉等天然植物为主要原料，经制曲发酵酶解再辅于生物呈味剂核苷酸等，而制成的富含多种氨基酸、各种糖类酯类、有机营养成分和多种功能性物质的，具有色、香、味、体态具佳的调味液。酱油中所含的多种生理活性物质，具有抗氧化、***、***、促进胃液分泌、增强食欲、促进消化等多种保养功能。是人们日常生活中**普遍的深受欢迎的调味品。? ????酱油进入人们生活，已有几千年的历史，发展到现在，已是生活中一日三餐不可少的调味品了。大到宾馆、酒楼的美味家肴，小到平常百姓的普通汤菜，需用量急剧增加。年消费量已突破2000万吨，而且每年还以10％的速度增加。市场潜在长久广阔。现代化的崇尚营养美味的生活观念的确给酱**业带来了无限商机。但是由于传统的生产酿造工艺有着生产周期长，劳动强度大，生产成本高，质量不稳定等缺点。给生产厂家带来了诸多不利，我们*****食品集团采用现代科学生产技术、生产设备，直接使用酶制剂，不用制曲，直接发酵，便可生产出色泽、香气.滋味、体态等均为国内**的***的生抽老抽和海鲜（蚝油）酱油。? *?投资概算： (1).***老抽酱油按650ml瓶装计算? 原料费1.35元，?包装费0.67元，?生产成本费0.16元，?合计成本2.18元?，出厂价?2.7元，?瓶利润0.52元?，年利润：79万元。? (2).普通酱油按500ml瓶装计算? 原料成本0.27元，?生产及包装成本0.3元?，合计成本0.57元，?出厂价0.75元，?瓶利润：0.18元?全年产量：200万瓶，?年利润：36万元。? (3).普通酱油按500ml袋装计算? 原料成本0.27元，?生产包装成本0.15元，?合计成本0.42元，?出厂价0.62元?，袋利润0.2元?，全年产量200万袋?，全年袋利润40万元。 *?服务内容? ????1.提供技术转让；? ????2.提供技术开发服务；? ????3.提供下厂技术服务；? ????4.提供工厂平面设计；? ????5.提供配套生产线设备；? ????6.提供生产线安装、调试；? ????7.提供技术培训；? ????8.提供**品牌加盟合作。
