牛羊肉类真空滚揉机详细说明
牛羊肉类真空滚揉机为什么要真空？ 牛羊肉类真空滚揉机为什么要真空？ 滚揉机中的真空有很多好处： ***，就是使产品在真空状态下滚揉，会使产品物理体积得到彭大，松软。使做出来的产品口感更好。 第二，产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。且在真空状态下产品不会氧化。因此不会使产品 在滚揉过程中变质。 第三，产品在真空状态下物理**膨松，有利于辅料的吸收。 牛羊肉类真空滚揉机是在真空状态下，将肉块通过筒体转动进行滚揉。筒体转动时块状肉在真空状态下膨胀，纤维**被拉开 ，在导叶片的作用下沿筒壁做向前-向后-向里-向前的回旋运动，互相挤压，同时沿筒壁切向翻滚、摔打。使添加剂均匀 的渗透到肉纤维当中，使肉及添加剂融为一体，以达到肉质鲜嫩，出品率高的目的。 牛羊肉类真空滚揉机检查工作1.使用前检查电线有无破损、电线和设备有无漏电、带电及其它故障，清理机器上其它物品，如有问题及时 报告班组长并报维修部门，维修后再使用。 2.检查滚揉机内卫生情况，将异物清出，无异味。 3.滚揉前，用清水冲洗洁净，并空载运转5分钟，检查各转动部件是否正常工作。 牛羊肉类真空滚揉机售后服务承诺： 1、设备安装完毕后，对贵公司**的操作人员进行**指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养 。 2、在设备验收交付使用之日起，对产品提供一年的**保修，（含自然损坏零件费，如属贵公司人员由于操作不当所造 成的损坏，经协商后只收取适当材料费）。保修期满后，我公司对产品提供长久性保修，只收取适当成本费，免收人工费 。 3、为确保贵公司设备达到**理想的运转效果，也为了节约我公司的维修费用，在保修期内保证定期派有技术人员对 产品进行检修和保养。 4、当设备出现故障，我方接到贵公司通知后，及时作出调动安排赶到现场维修，保证设备的正常运转。 诸城市**机械有限公司拥有的技术，从事食品设备研发、生产、销售、服务于一体的生产厂家。公司技术力量雄厚，管理规范而且拥有大批具备多年制作经验的员工队伍。公司生产：清洗设备、漂烫冷却设备、全自动风干线、巴氏**流水线、油炸设备、肉制品加工成套设备等食品加工设备。
