新型四合面烤饼机详细说明
延文机械? 东北贴饼子机 锅贴机 大饼机可制作东北玉米面贴饼子，四合面贴饼子，六合面贴饼子，水煎包，煎饺，锅贴，大饼，米糕，鸡蛋灌饼，炒粉炒面等几十中小吃，锅可转动使其受热均匀，可用燃气等多种方式加热，锅的直径有70CM，80CM，90CM，1M等四种规格。锅盖是用加厚白铁皮手工制作而成。整机高度70CM，机身是角钢焊接的东北贴饼子机 锅贴机 大饼机. 技术难点1、让面糊不粘锅方法:锅面要经过技术处理,全自动煎饼机具 体方法在技术光盘的《常见问题及回答》文档中。面糊的按比例调制也是不粘的主要原因,北京煎饼机在我们的技术光盘中有图文并茂的详细面糊配方内容。技术难点 2、火温控制方法:如果用煤炉子摊煎饼,对控制炉火的技术要求非常高;但我们现在使用的是烧气的炉子,火温控制就非常简单了,大、中、小火三档。北京煎饼机开始我们用大火1.5分钟将锅面烧热,然全自动煎饼机后用中火持续做煎饼,如果没有客人的等待中就将一个灶头火关掉,一个灶头(靠边上的)小火保持锅面的温度,有客人来了就开在大火,并开始摊饼,等饼摊好了,鸡蛋打好了,火已经彻底将锅面烧好了,然后调成中火持续工作,一点都不耽误生意。技术难点 3、把煎饼摊匀摊薄方法:首先练习摊饼的手法,确定一种手法,从右边走Z字形往左边摊,全自动煎饼机还是从边上往中间摊,自己先确定一种手法,北京煎饼机练习这个手法可以先用白面粉在冷的锅面上练习就可以(**少练习半天)。然后练习把饼摊匀,刚开始不要管饼摊的多厚,只要摊匀了就可以(将面糊均匀的摊在锅面上,**少要练习1天)***练习把饼摊薄了,要想把饼摊薄了就必须要求手的速度要快,还要匀称(**少练习2天)。手法都练习好后,开始摊全套煎饼(就是将鸡蛋、小葱等调料加入),这时不要马上就出去做生意,首先给家里人或邻居们品尝一下你的煎饼味道如何;家里的米饭、馒头也不要做了,全自动煎饼机就把你摊的煎饼当主食,这样连着做两天后,你就可以开始出去做生意了。因为这时你已经非常有信心了,即使有几个客人排队等候,北京煎饼机 你也会不紧不慢的一个一个摊。以上三个难点问题解决了,你就可以开始出摊 延文机械新型四合面烤饼机简介四合面烤饼是一种用**炉具制作而成的面食, 原产于东北地区, 具有口感韧脆,风味独特,营养丰富的特点，属于真正的粗粮细作, 深受****的喜爱, 并正在快速流行起来.本厂是生产四合面烤饼机的厂家,所生产的烤饼机是在原有机型基础上更新改良的新机型, 具有占地面积小, 功能丰富, 产出量大,节约能源的特点.本厂生产的四合面烤饼机采用上蒸下烤的方式, 并可以方便的进行调节, 制作的四合面烤饼口味丰富, 色香俱全, 深受喜爱, 而且制作效率也比同类产品高; 本品使用液化气作为燃料。
