长沙市冷库配件详细说明
1.库内货物的堆码 微型库内空间有限,因而必须合理使用,以提高库房利用率。货物的堆码必须确保牢固、安全、整齐、通风,便于冷库出入和检查;货物堆码的主风道方向应和库内冷风机的出风方向相一致;要求货物离墙距离20cm;距送风道底面距离50cm;距冷风机周围距离⒈5m;垛间距离0.2~0.4m;根据库内情况留有一定宽度的主通道,通常为0.8~1.0m,如果采用货架,货架间距离0.7m左右;地面垫木高度0.12~0.15m。 2.冷库通风换气 果蔬呼吸作用放出的二氧化碳及其他多种有害气体,在库内积累的浓度过高时,会引起果蔬的生理代谢失调,以致产品败坏变质,同时对进http://www.czchengfa.cn/库操作人员的安全性也会造成威胁。因此,对果蔬贮藏而言,通风换气十分必要。除严寒季节在白天进行通风换气外,其他季节应在气温较低的夜间和清晨进行通风,以尽量减少外界温度对库温的影响。在通风换气的同时,要开启制冷机,以减免库内温度的升高。 ?; 3. 产品出库前的逐步升温 从0℃的冷库中取出的产品,与周围的高温空气接触,就会在其表面凝结水珠,既影响外观,又容易受微生物侵梁而发生腐烂。因此,经冷藏的果疏,在出库销售前比较好预**行适当的升温处理,再送批发或零售点。