供应 肉制品变频调速打浆机详细说明
变频调速打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、中国台湾烤肠等多种肉制品（特别为中***产品）??的主要打浆设备，其产品的口感效果、**结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用。所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感，不同普遍效果，工作稳定，产量高质量好，升温低、其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后无极变速拍打，使肉类纤维中发货比较大的吸水量和重**性强，使到所产肉丸制品等松脆有弹性，能漂浮于水面，蒸煮不裂开，火锅较好。同时可以搅拌各种肠类和原料，如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。 打浆机通过特制搅拌器将浆粉与水充分混合，适合于天妇罗浆液等粘度高的浆液。可与其它设备配用，形成自动供液系统。 ?设备特点： ?【整机下部装有四个万向脚轮，机器可以任意移动； ?【采用程序控制，实现高速搅拌混合→低速搅拌→浆液使用完后自动报警的循环，防止浆液沉淀； ?【打浆搅拌采用上部电机，避免了清洗时对电机的破坏； ?【料筒底部倾斜，使用、清洗方便； ?【料缸体设有夹层，中间通过放冰片或通入冷媒对浆液进行保温（10~20°C）； ?【设有输出浆液泵，可与上浆机联动，成为浆液供给机。自其动化程度提高，使用方便； ?【具有可靠地安全防护装置； ?【采用欧姆龙电器件安全可靠； ?【供液量定量装置（选配）； ?【排料采用泵及手动阀二种形式，使用方便； ?【根据客户要求还可以特别制造单层桶打浆的**设备； ?【整机选用不锈钢材料。
