供应 鱼肉打浆机详细说明
本产品采用****技术设备,选用材料符合**食品卫生要求,做工细致、外表美观、便于清洗,用于打鱼浆、肉浆,适合宾馆、酒家、肉类加工场,工厂、**、**食堂等单位之用。 配套推荐: 可以根据您的需要另外配置一些设备,如搅拌机、冷藏柜等 贡丸制作工艺: ? 1.在冷冻后的肥肉、牛肉、猪后腿肉原料,待将要解冻时切块,用绞肉机绞碎。 2.在搅拌器中加入食盐拌和到肉发粘性。 3.边搅边依次加入品质向上剂(粘)、品质向上剂(脆)、脆丸素、已二烯酸钾、 味精、特级葱香精G、之味肉精膏、6166肉精粉、超霸味A、特香灵A搅拌。 4.再加入淀 粉、冰水搅拌到肉色有光泽。 5.注意整个过程中应把肉温保持在1-5℃之间。 6.制丸:手工或机械制丸均可。 7.定型:在80-90℃热水中浸烫2-3分钟,捞出放入冷水中降到常温即可。 公司名称:诸城市**机械有限公司 电话:15866509878 微信号:15866509878 QQ:3334960700 地址:诸城市舜王街道斜屋工业园 设备价格参数*供参考,根据型号规格配置不同,所以价格不同,支持加工订制,具体详情请咨询公司客服:张扬:15866509878 ? QQ3334960700。