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如今，在家里也能吃到与安小姐本土门店一脉相承，原汁原味的中式牛肉面料理了。
“面对好吃的食物，你会流泪吗？”一位朋友这样问我。
我是安，安小姐牛肉面创始人。2013年在脑海里萌芽了做牛肉面的想法，2014年2月做了牛肉面请闺蜜们吃，几个姑娘吃完面品喜悦之情溢于言表，来不及抹嘴的她们对我说：“开店吧，我们买。”于是10月开始**了安徽牛肉面o2o销售模式，做起了合肥***家外卖牛肉面，一百元一份的精美牛肉面伴手礼并远销法国、**、新加坡等城市。五个月后，卷起袖子装修了一间精致正规的线下体验店，开始了安小姐臻品牛肉面的创业生涯。
美好的食物等于某种美好的人生，美好的料理总是以一种“禅”食物姿势感动着世人，从食物中折射出深沉的人生哲学和返璞归真的生活美学，正式这种美味精神感动着一波波的“朝圣者们”。好在如今合肥也能足不出户吃到原汁原味的美味牛肉面了，下班后回到家里一碗热气腾腾的安小姐牛肉面足以洗掉一日的疲惫。
好食材才能做出有灵魂的汤，在合肥1912黄山路与怀宁路交口大溪地街边的角落里安小姐开启了牛肉面人生，怀揣着“把相当好的美食分享给每一个人”的梦想，从农场到餐桌，安小姐都会挑选相当原味的食物，用心熬制“有灵魂的汤”献给每一位客人。
安小姐的招牌牛肉面，浓香的汤头让舌尖回味无穷，搭配翠绿的葱花，将“色香味俱全”做到标志。在一碗牛肉面的“方寸之地”中，每一种食材都在汤汁中碰撞出特别的香气。
做面我们是认真的，吃面，更多的是一种情怀。
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