厦门餐饮连锁加盟:90后与餐厅的市场前景相挂钩。为什么会这么说呢?其中相当显而易见的,就是可以直接看出,随着**人口的老龄化,现在的餐厅消费群体已经是90后居多了。所以我才说餐厅想要做好市场,必须要做的事情之一,就是讨好90后。
那么,讨好90后要怎么做呢?厦门五满餐饮管理有限公司教你几招。
1:时尚潮流
作为新生代,90后对时尚的要求特别高,他们讨厌那些老掉牙的东西,喜欢一切时尚的事物。作为餐厅老板,一要从装修上将时尚元素融入进去,灯光、音乐、格局、桌椅材质和形状、餐具等都要想方设法突出个性与特色,吸引他们的眼球。此外,在菜品的名字上、形状上、摆盘上、吃法上都要打开脑洞,创意加分。
2:社交时代
调查发现,57%的90后会在社交网络里获取时尚及流行信息,36%的90后会通过电视了解这类信息。7%的90后会通过杂志等平面媒体获取这类信息。“90后”的“宅生活”催发了网络圈子的火热,QQ圈子、博客圈子、MSN圈子、人人小站等等。这些圈子从各个方面影响着“90后”的生活以及网购消费习惯。从这些数据可以发现,社交已经成为了90后获取信息的主要途径。餐厅在做宣传的时候应该根据这种实际情况,改变推广渠道。在社交网站、APP上推送推广信息,效果更好。
3:快节奏
90后都是性子很“急”的人,他们做事情不喜欢磨磨唧唧,也不喜欢把时间浪费在等待这样无聊的事情上。90后去一家餐厅就餐,如果这家餐厅不能在10分钟内上菜,就***会听到他们尖锐的声音“服务员,菜怎么还不上?”“再不上菜不要了啊!”即使这次服务员留住他们,下次他们再次光临的几率就非常地小。所以,餐厅老板一定要保证出餐快。
这几点是当今90后市场肯定具备的,只要把这群人哄开心了,你的餐厅就不愁没有市场!