许多人看到街边**小小的餐饮店，排队的人很多，心里想火爆的小店肯定赚钱。于是越来也多的人入行到餐饮，赚快钱，谁说不是呢？IT出身的西少爷肉夹馍成功了，房地产出身的牛爸爸牛肉面成功了，主持人出身的书香门第成功了，菜市场出身的煌上煌成功了……
更不用说不计其数的店长、服务员以及厨师出身的餐饮大佬，各行各业的加入使得餐饮业收入从 2010 年的 92.2亿元增长到2017年的234.1亿。餐饮是一个门槛很低甚至没有什么门槛的行业，只要你想做。
但是，想要做餐饮，不得不对餐饮市场做一些了解，而事实是：以北上广深四个**城市为例，一边是餐饮新店爆增，每天新开100多家餐饮店，一边是餐厅的换手率**变快。
上市餐饮品牌湘鄂情转型失败了，大同酒家倒闭了，明星餐厅赵忠祥三生面馆倒闭了……更不用说数不尽的不**小店。
因此，餐饮也不是想做就能做成功的，既有市场机遇，又有竞争挑战。然而，一家餐厅的成与败与自身的因素息息相关。，新支点集团就跟大家探讨一下现在的餐饮业对创业者要求有哪些。
学历要求：高学历知识储备；新时代的餐饮已经不是所谓的“低门槛者”福利，更像是一个名流大学毕业生培训基地，985/211等**的毕业生也想在餐饮界混个地盘，**毕业的高知餐饮人数不胜数。与过去相比，现在的餐饮业已发生了翻天覆地的变化，各路人才的涌入，使传统餐饮人的生存更加困难。倒不是说学历是餐饮入门的硬性要求，而是当你也想入行做餐饮，是否做好了与这些高知们竞争的思想准备，每个行业的要求都在不断提升，餐饮业的风起云涌不比互联网简单。
精神要求：做大市场的魄力与承担失败的勇气；每个人都想成功，这点无可厚非，但是你有没有想把餐厅做大做强的勇气？假如现在的你是在三四线城市开店，有没有想过有要开到北上广深甚至做**连锁？还是说有一家店做着就行了？无论你是想做1家，10家，还是100家，前提都是要先把首店做好，这是成功的基础条件。
承担失败并非说你一定会失败，但是要有一种预防失败的危机意识，就算失败了，也要有承担失败的勇气，只有这样才能从失败中总结经验，并从头再来。能够经得起失败的人是值得敬佩的，在餐饮中大起大落的并不个例，做餐饮要面对的精神压力必然不小，你是否做好了准备？
**要求：管理能力；这是一个综合能力，包括对店铺的运营与人员的管理，而餐饮人一定要对自身的管理能力有把握，有多大的管理能力就开多大的店面。
有的人一做就成功了，上手很快，有的人穷其一生都只如蜻蜓点水。餐饮虽说入门简单，但要做起来却不那么容易。餐饮业对创业者能力的要求包含各个方面，新支点集团建议想入行做餐饮必须经过综合考量，做好充分的准备再下手。
