我们厨房锅具有很多种,其中一种就是不粘锅,不粘锅可以让我们在烹饪的时候保证食物的外表不被破坏,也可以防止粘锅。大家都知道,不粘锅是有一层涂层的,但是不粘锅用久了,里面的涂层就会脱落,很多人就问了不粘锅涂层脱落还能用吗?下面就给大家来介绍一下不粘锅涂层脱落还能用吗以及相关知识。
不粘锅涂层脱落还能用吗
会开始粘锅之后,建议停止使用。购买不粘锅的初衷是希望烹饪时做菜美观、整洁,但是一旦不粘锅涂层脱落,不沾效果会差很多,清洗也会变得麻烦。
不粘锅涂层掉了怎么办
1.有机不粘涂层的性能虽然强大,但它们确实不那么耐磨。随着不粘炊具使用时间的延长,涂层多多少少都会受损,甚至出现剥落的情况。
2.当你正常使用的时候,无须担心涂层剥落带来**风险。常温下涂层的性质非常稳定,即使吃进了少量涂层微粒也不会影响身体**。不过涂层一旦剥落,不粘的效果就会大打折扣,清洁起来也会变得麻烦,因此还是小心地使用这些不粘炊具吧。
3.不粘锅的使用寿命比较短,一般家庭建议一年更换一次,如果超过一年或者是涂层脱落建议减少使用频率。
4.请使用木质或合成材料的锅铲,不然分分钟刮花涂层就杯具了。
怎么防止不粘锅涂层脱落
1.不能干烧
不粘锅不能不放油干烧,一般做菜都是先放适量的油,不粘锅更是不能干烧,不放油的话锅里面的温度突然上升,涂层里面的特氟龙会变得不稳定,甚至是发生分解。这就是高温会对不粘锅造成一定的影响,容易使涂层脱落的原理。
2.不要热锅冷洗
很多人习惯炒菜后洗锅,这是个爱干净的好习惯,但是不粘锅不能如此清洁。因为不粘锅有两个部分,一是锅身,二是涂层,热后遇冷根据热胀冷缩原因很容易造成锅身和涂层的分离。
建议:等到锅身冷却以后再用冷水进行清洁处理,或者是在锅身变冷之前用温水进行清洗。
3.清洁工具不要太硬
不粘锅的材料比一般的金属锅要脆弱一些,所以不能像对待铁锅一样使用钢丝球来进行清洁,太过坚硬的清洁工具会损伤到涂层。
建议工具:清洁不粘锅时尽量选择软布条进行清洁,比软布条清洁力稍强的丝瓜瓤也是可以的。
4.不用时擦干放置
平时不做饭也要注意炊具的干净整洁,不粘锅的使用周期不长,所以为了延长不粘锅的使用寿命日常要多注意清洁,防止额外的损害。
以上就是给大家带来的不粘锅涂层脱落还能用吗,希望上面的介绍可以帮助到大家,如果想了解更多精彩敬请期待!