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在苏州观前街，“张飞牛肉张翼德面”是一个传奇。
从开业到现在，这个原本毫不起眼的小店天天排着“长龙”。无论是天晴还是下雨，店内都人满为患。不止苏州**爱吃张飞牛肉张翼德面，还有导游专门推荐外地游客前来品尝。要知道，在这条美食云集的商圈上，拥有如此火爆人气并不是容易的事，更何况它卖的只是一碗牛肉面。
张飞牛肉张翼德面，打造牛肉面的行业传奇
一碗牛肉面的传奇
在观前街美食商圈的激烈竞争中，“张飞牛肉张翼德面”不仅没有败下阵来，反而创下了投入4万年赚百万的行业传奇，更吸引了众多的创业者加盟。继苏州木渎店、文汇广场店后，南京句容店也盛大开业。
作为****牛肉**，张飞牛肉历经十年风雨历程，深知要想做好餐饮，有两样东西必不可少，一个是好位置，另外一个是好产品。
好位置在哪里?当然是城市中相当繁华的商业区。如成都的春熙路、苏州的观前街，都是张飞牛肉张翼德面经过详细考察后选定的好地段。
有人认为选择在繁华商圈卖牛肉面是一种冒险，租金成本不仅很高，而且面临着激烈的竞争，但这恰好是张飞牛肉张翼德面的聪明之处。对于以大米为主食的江浙人来说，牛肉面颇具新鲜感。尤其是在人潮涌动的观前街路上，以三国文化为主题，还有张飞真人COSPLAY在店门前高声吆喝，让很多江浙人甚至外地游客来看稀奇，尝个鲜，也让张飞牛肉张翼德面的销售额节节攀升。
**牛肉面加盟**品牌，张翼德面优势得天独厚
不过，光靠位置和营销是不够的，因为江浙人并不像北方人，以面为主食，有可能尝完鲜后，就不光顾了，那“张飞牛肉张翼德面”的生意就将难以为继。因此，好产品显得尤为重要。
产品品种多：在专注做牛肉面的同时，张飞牛肉张翼德面将牛肉面口味细分，成功研发出红烧牛肉面、泡椒牛肉面、清汤牛肉面、鲜切牛筋面、鲜切牛腱子米线等多款美味，多重选择让顾客可以尽请选择自己喜爱的口味，来了就走不了。
美味货真价实：张飞牛肉所选用的牛肉均来自秦巴山区，只选用牛肉中背脊肉、臀部肉、大腿肉等精肉，选用比例只占牛肉总量的40%左右经过严格的制作工序。同时，所采用的面、香料也经过层层选择，加上长达8小时足料慢熬的骨汤，的货真价实。绝好的味道让顾客长吃不腻。
产品利润空间大：产品成本比较低，利润空间比较大。同时，张飞牛肉张翼德面定价在人均12元，价位适中，有钱的顾客能消费起，没钱的顾客也能消费的起，拥有非常庞大的客户基数。
作为张飞牛肉倾力打造的**牛肉面加盟**品牌，得天独厚的优势让张飞牛肉张翼德面成功打造了牛肉面的行业传奇。
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