石磨肠粉是用石磨磨出米浆、放入肠粉蒸汽机蒸熟，肠粉追求的是肠粉本身的质感和口感，再配以熬制好的馅料，一份鲜，香，嫩，滑，Q的肠粉就做出来了。非选餐饮培训**培训广东肠粉，酱汁多种口味，供顾客挑选，口感嫩 滑、鲜，还Q哦。石磨肠粉有什么特色呢？
市场上大致有3种方法制作肠粉米浆，石磨米浆，电动磨制米浆，加水调制米浆，传统石磨肠粉优劣在于速度慢，能保持大米原本的营养，磨制出来的磨浆特别细，自然肠粉口感细，嫩，每一小块用筷子撂起，能拉起成条薄透的粉皮，每块肠粉都刚好一口，但是也有些顾客性子急，也就没有品出其中的奥妙。而且石磨肠粉滑，Q，一旦没有剁开，要用筷子夹开确实是一件麻烦事。市面上很多肠粉店都是采用；水**图调制而成，后放入肠粉蒸汽机蒸出来的，所以口感会比较烂，自然也损失了大批的顾客，非选餐饮培训，肠粉培训，可以先试吃后交费，新技术，石磨肠粉，值得信赖！
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