洗茶，顾名思义就是用水将茶叶洗一洗的意思。很多喜欢喝茶的人都习惯将***泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。很多人认为茶一定要先洗才能喝，认为洗茶的三个重要因素在于：农*、脏东西和心理层面。普遍认为茶叶在生长、加工、储运、与销售过程中存在污染，其二是有农*和重金属残留，再有就是觉得不洗喝着不舒服，不干净。然而，真相是否如此呢？茶叶到底脏不脏，需不需要洗呢？接下来就由四川茶叶厂家雅境茶业为大家解释。
首先，所谓脏，无非是怕灰尘和微生物。众所周知，空气中有一定浓度的灰尘颗粒，我们吃饭说话甚至呼吸都会使一定量的灰尘进入身体，而茶叶上的灰尘和这些比起来，简直九牛一毛。而绝大部分微生物生存需要水分，茶叶之所以保质期长就是因为其含水量已经降到相当低，极不利于微生物着生。
其次至于农残，且不说正规厂家的茶叶农残会被控制到国家标准之内，并不值得担心，即便是有所“超标”，其实也是被夸大的恐慌——茶叶的消耗量每天也就几克，而且不是象蔬菜水果那样直接吃掉，能从茶叶中摄取的农残实在有限得很。
反过来，如果茶叶中真有值得担心的农残，要想通过一遍冲泡在基本保留茶成分的前提下有效地把它们去除，这就**是在安慰自己了。
那么，洗茶的真正作用是什么呢？据考证，“洗茶”一词始于北宋，一直应用于泡茶饮用程式，至今约近700年历史。《**茶叶大辞典》对“洗茶”解释：“洗茶”即洗去了散茶表面杂质，且可诱发茶香、茶味。
所以四川茶叶厂家雅境茶业得出结论洗茶是有必要的，但洗的却不是我们所说的农*残留物和加工、储藏造成的***和脏东西。真正的洗茶作用是一：洗去茶叶中因加工、储藏留下的冷气（或称陈气），作用二：茶叶先受热吸水湿润，形成叶片舒展的萌动状态，便于滋味物质溶解，使茶叶香气物质更好地散发。另外需要注意的是，洗茶并不适用于任何茶叶，有些茶洗过之后会流掉一些营养成分，得不偿失！
四川茶叶厂家解释有关洗茶的三大误区_雅境茶业
