牛肉面，**传统文化的诉求——兰州本土本坊
兰州牛肉面加盟,兰州牛肉面连锁加盟,兰州非物质文化遗产,兰州牛肉面第三代传人加盟,兰州非遗牛肉面加盟哪家好
有一种美食，它象征“长”、“常”，象征子孙绵长，富贵畏寿，象征常来常往，亲情长久，你猜出来了吗？
没错，这就是牛肉面，兰州牛肉面作为兰州美食之一，它具有风味独特、质优价廉、制作快捷等优势。
那一夜，我听了一宿梵唱，不为参悟，只为能闻着你的一丝气息。
那一月，我转过所有经筒，不为超度，只为感受一口你的清汤。
那一年，我磕长头拥抱尘埃，不为朝佛，只为咬一口你的萝卜片。
那一世，我翻遍十万大山，不为修来世，只为上班路上与你相遇，直到面条入口的那一瞬。
本土本坊牛肉面以其丰富的特色美食、诱人的营养美味著称。
本土本坊牛肉面既坚持传统经典又不墨守陈旧，由选料到烹调，每个步骤都一丝不苟，卓而不群的特色美食、以及**的饮食，以及独特的食疗文化让大家感受不一样的味道。
***的环境，走进本土本坊牛肉面，干净、整洁的环境舒适而优雅！来本土本坊吃牛肉面的顾客是络绎不绝，无论说这里的环境还是味道，都很不错。
汤，兰州人讲这是一碗面的灵魂。而兰州牛肉面的汤，要数清汤相当为上层，次之醇白，初为浓厚。要想熬制出一碗上层的清汤，则是需要花费不少功夫。
熬汤的牛，优先牦牛肉，辅以牛骨髓和棒子骨，再按一定比例加入花椒，草果，香叶等十几味香料，经过五个小时的煨煮，多次过滤沉淀，才能上桌。
俗话说，鼻闻香臭，舌尝五味，人们的味觉感知异常灵敏，所以要想做出色香味俱全的美食，对食材的选择必须精益求精，即便是配菜也是如此。
每家牛肉面馆都有油泼辣子，不是什么稀罕之物，但是要按**的做法，过程可是相当复杂。
对辣椒的产地，不仅有严苛的要求，对油温也有严格的掌控。在熬制的过程中，油温必须精确把握在225度，然后再降至175度才能使用，同时要根据海拔气候的变化，再适时调整用料。
如果人们知道，在熬制过程中，还要辅以不下二三十味的香料，就不会生出为啥自家榨不出那个香味儿的疑惑了。
一清二白三红四绿，既是牛肉面卖相提纲挈领的总结，也暗合了**传统文化的诉求。清汤，白萝卜，红辣椒，绿蒜苗，颜色搭配简单明了，清清亮亮一碗汤，而一清二白之说，也在有意无意之间，承载着一份相当基本的操守坚持。
兰州牛肉面加盟,兰州牛肉面连锁加盟,兰州非物质文化遗产,兰州牛肉面第三代传人加盟,兰州非遗牛肉面加盟哪家好
扫一扫下方二维码☟进入兰州马学明本土本坊牛肉面有限公司官网，了解更多资讯。
兰州牛肉面加盟 兰州牛肉面加盟店 兰州拉面加盟
联系人：马经理
手机:13893103893 13993113832
地址：甘肃省兰州市城关区颜家沟49号
兰州牛肉面加盟,兰州牛肉面加盟店,兰州拉面加盟,兰州牛肉面排行榜
