茶自古以来都是作为**人待客的一种习惯和礼仪,而每个家庭都放存放些茶叶,那么你知道保存茶叶应该用什么样的容器吗?下面就由成都茶叶生产厂家雅境茶业为大家详解茶叶存放容器的优劣比较。
首先根据容器的材质不同大致可分为两种,即软容器和硬容器。
软容器:
1、塑料袋(或保鲜袋)
适合保存茶叶:除了后发酵的黑茶类,其他茶均可,不适合长期保存茶叶。
***:取用方便。
缺点:不透气,不利于通风和陈化。
建议:建议选择保鲜袋,因为其大多有微小透气孔,把茶叶装到塑料袋(不用扎口)后再放到纸袋里,既防潮又方便取用。如果是绿茶青茶类,套保鲜袋后可封口放进冰箱保存。
2、纸张
适合保存茶叶:黑茶类
***:可塑性强、方便实用
缺点:容易受潮,如果是报纸,有油墨味和容易掉色
建议:常见的纸张有牛皮纸、宣纸、报纸等,由于报纸有油墨味,建议不要直接用报纸包茶叶,可先用其他纸张包裹后,外层再用报纸包。
3、纸箱
适合保存茶叶:黑茶类
***:占用空间少、方便实用、防尘有一定的透气和防潮性、价格便宜、取用方便。
缺点:容易受潮。
建议:可与其他容器和包装配合使用,注意防潮防水。
4、布袋
适合保存茶叶:黑茶类的散茶。
布袋透气性高,容易受潮,建议配合纸箱使用。
硬容器:
1、塑料罐
适合保存茶叶:除了后发酵的黑茶类,其他茶均可,不适合长期保存茶叶。
***:密封性好、携带方便、价格便宜,适合短期存放。
缺点:带有塑料味,在密封、温度的作用下会产生异味。
2、金属罐
适合保存茶叶:锡罐,多用于绿茶、青茶、黄茶的存放,但容易变形;如果是铁罐,基本什么茶都适合。名贵茶叶不建议采用铁罐保存。
***:密封性好、携带方便。
缺点:受外界环境影响大,隔热差,很容易在不察觉的情况下造成高温损坏茶叶。密封不利于后发酵茶(普洱茶等)的陈化。
建议:铁罐、锡罐等都属于金属罐,由于制造时带有油渍,建议彻底洗干净、晾干。
3、紫砂罐
适合保存茶叶:红茶类、黑茶类。
***:透气性高、造型美观。
缺点:易碎、占空间、价格相对较高。
4、陶罐
适合保存茶叶:红茶类、黑茶类。
***:透气、价格便宜。
缺点:易碎、占空间。
建议:相当好不要选择内壁上釉的,因为内壁有釉不利于透气。
5、瓷罐
适合保存茶叶:绿茶、青茶、黄茶。
***:造型美观、样式精美、密封性好、保鲜、**。对于存放少量茶叶是一个不错选择。
缺点:易碎、价格较高、罐壁易形成冷凝水。密封不利于后发酵茶的陈化。
茶叶的存放也是一种学问,希望大家在看了成都茶叶生产厂家雅境茶业分析的文章后能有所收获,真正的运用到生活中。
成都茶叶生产厂家详解茶叶存放容器的优劣_四川雅境茶业有限公司